250 грамм водки
Горячая тема дня
0

Калории в пиве

Время на прочтение статьи = 15 минут

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего блога!

Многие мои знакомые любят пиво. Я думаю, что среди посетителей этой странички также найдется немало почитателей пенного напитка. Самый спорный вопрос, касаемый пива — его калорийность.

Итак, следующая моя статья расскажет вам о том, сколько калорий в пиве на самом деле.

Состав и полезные свойства пива светлого 4.5%

пиво
По мнению многих специалистов, пиво относится к продуктам, так необходимым человеку, по причине содержания в данном напитке веществ, которые нужны организму

По мнению многих специалистов, пиво относится к продуктам, так необходимым человеку, по причине содержания в данном напитке веществ, которые нужны организму: сахариды, вода, различные витамины (B1, B2, PP), белки и биоэнергетические элементы. Среди минеральных веществ, входящих в состав пива можно отметить: фосфор,калий, кальций и магний.

Пиво это, пожалуй, единственный и неповторимый в своем роде напиток, хмелевые добавки которого кроме приятного вкуса, еще и обладают успокоительным эффектом. Кроме того, употребляя данный напиток в умеренных количествах, ваш организм получает необходимое количество растительных крахмальных соединений, которые улучшают функцию желудка по выделению желудочного сока и нормальному пищеварению.

Отличительной особенностью пива является и то, что оно состоит из воды (на 92%). Соответственно пиво – послужит прекрасным средством, чтобы утолить жажду.

По мнению многих физиологов, пиво является самым сбалансированным напитком (калоризатор). Ведь оно оказывает позитивное влияние на обмен веществ в человеческом организме и более того является важнейшим источником различных витаминов.

В пиве не содержатся жиры (что приветствует медицина), но из-за сахаридов, находящихся в его составе этот напиток можно считать источником легко усваиваемой энергии. В отдельных странах, пиво с минимальным количеством процента алкоголя, рекомендуют пить людям, занимающимся спортом, так как оно способно мгновенно возместить энергию после тяжелых физических нагрузок.

Данный напиток, конечно, же, при определенном его употреблении, не способен привести к ожирению, но все же может пробудить аппетит, что приводит к перееданию.

Виды пива

unnamed
Пиво делят на два основных вида: светлое и темное пиво

Пиво делят на два основных вида: светлое и темное пиво. Для производства светлого пива используют очищенную, специально подготовленную воду, хмель и светлый солод, в который также могут добавить овес, рис, пшеницу, рожь и другие дополнительные компоненты.

Для производства темного пива берут карамельный солод, полученный путем его поджаривания. При этом сахара в составе солода превращаются в карамель, придавая ему насыщенный темный оттенок, откуда и название темного пива.

Градусы и калории в пиве — прямая связь

Гораздо важнее уделить внимание другому аспекту — взаимосвязи крепости пива и его энергетической ценности. Содержащийся в пиве алкоголь представляет собой источник энергии особого рода — его потенциал очень быстро усваивается организмом.

Энергия спиртов очень быстро “сгорает” в организме, вспомните, как человек согревается от спиртного на морозе, но уже через короткое время снова начинает мерзнуть — энергия быстро извлечена, утилизирована, она закончилась.

Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка. Значительный разброс вызван разной крепостью и отличиями в технологии его производства. Светлое пиво менее калорийно, чем темное. В любом случае для дневного рациона это совсем небольшое количество калорий.

литр пива
Один литр пива по калорийности равен небольшому шоколадному батончику или литру колы

Например, один литр пива по калорийности равен небольшому шоколадному батончику или литру колы. А энергетическую ценность бутылки объемом 0,5 литра можно сравнить с 50 граммами мороженого. Калорийность одного гамбургера и порции картошки фри равна 3-м литрам пива.

Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость. Даже у вина энергетическая ценность в 2-3 раза выше. Исключать пенный напиток из своего рациона только из-за его калорийности нет смысла (естественно, если вы употребляете его умеренно).

Интересно, что даже в безалкогольном пиве есть некоторое количество калорий. Калорийность безалкогольного пива в среднем составляет 33 Ккал, что тоже очень немного.

Сколько градусов в пиве нас должно интересовать с двух точек зрения — количества принесенной энергии и воздействия на организм алкоголя.

Изготовленное по традиционным технологиям пиво имеет крепость в пределах 3,5 — 4,7 % алкоголя, а его уменьшение и увеличение зависит от дальнейшей обработки напитка.

Крепость пива определяется ходом процесса ферментации при варке и последующим брожением, которое может протекать в технологических емкостях и после — в бутылках и кегах.

Уменьшение крепости достигается за счет сложной системы фильтрации на молекулярном уровне (метод обратного осмоса) или за счет разогрева и быстрого испарения спиртов, которые и являются алкоголем.

фильтрация пива
Уменьшение крепости достигается за счет сложной системы фильтрации на молекулярном уровне (метод обратного осмоса) или за счет разогрева и быстрого испарения спиртов, которые и являются алкоголем

Добавление сахаров может увеличить не только степень газированности напитка, но и привести к повышению крепости и калорийности.

Любить пиво — это не значит поглощать его по несколько литров в день, не разбирая вкуса и не учитывая последствий, и не учитывая, сколько в пиве различных веществ, органических соединений, калорий и крепости.

Реальное воздействие пива на организм очень сложно просчитать и предсказать, поскольку его состав многокомпонентный, а взаимодействие всех компонентов приводит к разным результатам для каждого человека.

Количество калорий — это далеко не всегда показатель способности напитка сделать кого-то толстым. Этот показатель отражает энергетическую ценность любого продукта, указывает, сколько единиц энергии он способен принести в организм при условии, что все вещества будут рационально утилизированы — обработаны в пищеварительном тракте, направлены в кровь, переданы в клетки и превращены в энергию.

Энергия, калории, пиво и пища — сколько калорий принесет нам пиво

Сколько калорий или градусов в пиве будет направлено на энергетический обмен, а сколько организм решит сохранить про запас в тканях — индивидуальный показатель. Производитель лишь указывает содержащуюся в напитке “запакованную” в разные вещества энергию.

Существуют средние и обобщенные показатели, которые говорят, что энергетическая ценность пива находится в пределах 29 — 55 килокалорий на 100 граммов. Что это означает в реальности? Что сами вещества из состава пива при утилизации клетками организма принесут нам такое количество энергии. И не факт, что они станут причиной увеличения веса.

Сравнение с распространенными продуктами показывает, что средняя бутылка пива эквивалентна по энергетической ценности примерно 50 граммам натурального мороженого, а вот гамбургер с порцией картошки принесет в ваш организм энергии столько же, сколько три литра пива. Вопрос, куда направит эту энергию ваш организм — предмет совершенно другого разговора. Это зависит от физиологических особенностей, обмена веществ, состояния здоровья и прочих комплексных параметров, влияющих на утилизацию энергии.

Из всего сказанного можно сделать вывод — пиво при разумном, культурном употреблении не несет излишка энергии, который организм направит в жировые отложения, увеличив вес тела.

Покатайтесь полчаса на велосипеде, но не сразу после пива! Через несколько часов после бутылки пива пройдитесь быстрым шагом — и лишняя энергия будет использована организмом, “сгорит”. Сколько калорий в пиве будет принесено в ваш организм, зависит и от закусок.

Хотелось бы заметить, что в понятие пивной культуры входит способность человека получать удовольствие от вкуса напитка и обстановки, а не количество и крепость выпитого за вечер!

Калорийность пива

Пиво этот тот напиток, который наиболее часто употребляется в повседневной жизни. Многие его воспринимают как напиток с небольшим процентом алкоголя в нем и поэтому его употребление ни чем не навредит. Основным компонентом для приготовления пива является ячмень. Этот продукт очень полезный, поскольку содержит многие полезные вещества и витамины для человеческого организма. Это и жиры, и белки, и углеводы, а также многие другие ферменты. Правда уже в сваренном пиве пищевых свойств намного меньше: белки 0,5 гр., жиров 9гр. и углеводов всего 4,6 гр.

Не стоит забывать, что основным способом приготовления данного напитка является брожение, вследствие, которого появляются бактерии. Пиво относится к среднекалорийным напиткам, но одной бутылкой или кружкой праздник не обходится, по этой причине суммарное количество калорий достаточно весомое. Так сколько же калорий в пиве?

Калорийность пива составляет 41-53 Килокалорий на 100 гр., такой разброс в значения из-за сорта и вида пива, но известно, что нефильтрованное имеет меньше всего калорий, а темное пиво наоборот больше. Несложно посчитать калорийность бутылки пива, исходное значение калорийности на 100 гр. умножить на 5 (объем 500 гр.) или 3.3 (объем 330 гр.).

пить пиво_1
Сколько градусов в пиве нас должно интересовать с двух точек зрения — количества принесенной энергии и воздействия на организм алкоголя

И они не всегда позитивно могут сказываться на продукте и, соответственно, организме потребителя. Пиво своим составом способствует частому мочеиспусканию. И некоторые даже не задумываются о том, что это может иметь серьезные последствия. Ведь при частом мочеиспускании организм теряет достаточное количество полезных веществ.

Таких, например, как магний, калий, витамин С, и все те же белки, жиры и углеводы. Особенно вредным является употребление данного напитка в юном возрасте, когда высшее перечисленные вещества просто необходимы для нормального и гармоничного роста молодого организма.

Нехватка вышеперечисленных витаминов может привести к понижению интеллектуальных способностей, пересыханию кожных покровов, ухудшению сна, нарушению работы сердечно — сосудистой системы и некоторых других не очень приятных для здоровья последствий.

Но кроме не очень хороших последствий употребления такого напитка существуют и положительные стороны. Довольно часто люди употребляют безалкогольное пиво, но в нем тоже есть калории. Калорийность безалкогольного пива равняется 33 Килокалориям на 100 гр..

Пиво хорошо способствует расслаблению и отдыху нашего организма. Этому способствует наличие в его составе валериановой кислоты, эфирных масел, а также В-витаминов. Мужчины очень большие поклонники этого напитка, но им он особенно не рекомендуется, потому что эта жидкость притормаживает вырабатывание гормона тестостерона.

Мифы о калорийности вишневого пива

вишневого пива
Калорийность этого вида пива не выше, а иногда даже ниже, чем у других сортов, она составляет всего 48 ккал на 100 грамм

Многие любители пива страдают от избыточного веса и так называемого «пивного животика». Отсюда рождается слух, что пиво – продукт очень калорийный, который приводит к быстрому набору лишних килограммов. Однако так ли это на самом деле? Стоит ли опасаться тем, кто любит в больших количествах употреблять чешское пиво в Санкт-Петербурге?

В действительности, нет, это не так. Давно подтверждено, что калорийность фруктового пива, светлого или темного напитка совсем невелика и пропорциональна его крепости. Среди всех видов спиртного калорийность пива самая низкая и составляет не более 70 ккал на 100 грамм продукта. А вот у вина или, например, коньяка, энергетическая ценность в 2 раза выше, поскольку эти напитки более крепкие.

В мире существуют тысячи разновидностей пива. Некоторые из них производятся по необычным технологиям, например, популярный в Бельгии фруктовый ламбик из вишни. Он обладает насыщенным цветом и ароматом, а главное, ярко выраженным слегка сладковатым вишневым вкусом. Поэтому многим кажется, что калорийность вишневого пива выше, чем обычного.

Однако технология производства такого напитка предполагает добавление меньшего количества сахара, поскольку всю сладость придает вишня. Следовательно, калорийность этого вида пива не выше, а иногда даже ниже, чем у других сортов, она составляет всего 48 ккал на 100 грамм.

Так почему же у любителей пенного напитка так часто наблюдается лишний вес? Все дело в закусках! Вкус пива требует быть подчеркнутым закусками, причем некоторые из них могут быть действительно калорийными. Особенно опасны традиционные кушанья: сухарики, чипсы, гренки и т.д. В 100 граммах чипсов, например, содержится 500 ккал! Если вы не хотите поправиться, то не заказывайте еду к пиву вовсе или выбирайте что-то менее жирное.

А если вам не страшны лишние калории и килограммы, то смело заглядывайте в Karlovy Pivovary. Здесь вас не только угостят лучшим чешским пивом, но и накормят потрясающими традиционными блюдами.

Польза пива

пить пиво_2
Ежедневно рекомендуется выпивать не более двух литров пива

В древние времена уже были известны полезные свойства пива. Шумеры полоскали пивом ротовую полость для избавления от зубной боли. По мнению некоторых ученых, лечебные свойства пива уступают лишь виноградному вину. Польза пива обусловлена наличием огромного количества полезных натуральных веществ в его основных компонентах. Однако пользу пиво организму человека приносит лишь в случае его умеренного употребления.

Ежедневно рекомендуется выпивать не более двух литров пива. Этот ячменный напиток способствует восстановлению слизистой оболочки желудка при язвенной болезни, дуодените, гастрите. Экстрактивные компоненты хмеля оказывают болеутоляющее, успокаивающее и дезинфицирующее действие. Пивные дрожжи рекомендуют принимать внутрь при сахарном диабете, инфекционных заболеваниях, фурункулезе, угревой сыпи и других заболеваниях кожи. При кожных заболеваниях и ревматизме нередко назначаются мази, разработанные на основе основных компонентов пива.

Американские ученые утверждают, что регулярное употребление небольшого количества пива на 50% снижает риск развития сердечного приступа.

К тому же, в состав алкоголя входит так называемый полезный холестерин. Этот вид холестерина способствует очищению сосудов от различных вредных отложений. Кроме того, пиво немного понижает артериальное давление, а также способствует расширению сосудов.

Немаловажная польза пива заключается в его диуретическом действии. Пиво – важный источник полезного кремния. Употребление кремния снижает риск развития атрофии мозга, нарушения функций речи и дезориентации, а также подавляет отрицательное воздействие алкоголя на организм.

Хмелевая горечь активизирует выделение желчи желудочного сока, а антиоксиданты, входящие в состав напитка, снижают риск развития туберкулеза и рака. Противохолерные свойства пива были подтверждены микробиологом Робертом Кохом. Маски на пивной основе широко применяются в косметологии.

Вред пива

Как-бросить-пить-пиво
Польза и вред пива определяется только дозой потребления

Польза и вред пива определяется только дозой потребления. При чрезмерном употреблении пива у мужчин под действием эстрогена растительного происхождения происходит постепенное увеличение молочных желез, а также резко возрастает количество жировых отложений в районе талии.

В результате брожения основных компонентов пива образуются побочные продукты, вредные для организма человека – метанолы, эфирные соединения, сивушные масла, альдегиды. Некоторые ученые утверждают, что регулярное употребление этого напитка в больших дозах повышает риск развития слабоумия. Вред пива заключается и в высоком содержании смол хмеля, которые считаются опасными канцерогенами. Употребление напитка в больших дозах может привести к деминерализации организма.

Пиво безалкогольное

Безалкогольным назвать данный напиток можно лишь условно, ведь содержание спирта в безалкогольном пиве составляет от 0,2 до 1,5%. Пиво, даже безалкогольное, производится по единой технологии.

Уменьшение количества спирта достигается разными методами – двойной фильтрацией пива, подавлением брожения на определённом этапе или удалением алкоголя уже из готового напитка (calorizator). Разумеется, являясь более сложным по технологии, процесс варки безалкогольного пива увеличивает стоимость полученного напитка.

Безалкогольное пиво станет хорошей заменой обычному для тех, кто в принципе не любит состояние опьянения, в весёлой компании нужно сохранять трезвую голову или тех, кто после стакана пива, выпитого на деловой встрече, собирается дальше работать.

Калорийность безалкогольного пива

Калорийность безалкогольного пива составляет в среднем 26 ккал на 100 мл напитка

Состав и полезные свойства безалкогольного пива

балтика
Безалкогольное пиво – спорный напиток, его придумали для тех, кто по каким-то причинам не может выпивать настоящее пиво, но вкусу напитка не изменяет

В составе продукта содержатся: вода, солод, хмель и мальтозная патока. Безалкогольное пиво, так же, как и обычное, богато витаминами группы В, содержит железо и некоторые полезные минеральные вещества.

О пользе безалкогольного пива можно говорить только тогда, когда его употребление не превышает одной бутылки, да и то не каждый день. Если пить его регулярно и в неограниченных количествах, то о полезных свойствах (улучшении состояния кожи и волос, например) можно смело забыть.

Вред безалкогольного пива

Безалкогольное пиво – спорный напиток, его придумали для тех, кто по каким-то причинам не может выпивать настоящее пиво, но вкусу напитка не изменяет. Надо иметь недюжинную силу воли, чтобы, отведав привычного пивного вкуса, но не получив ожидаемого эффекта, ограничиться одной-двумя порциями пенного напитка (калоризатор). Поэтому и за руль садиться не рекомендуется, ведь специфический запах вызовет подозрение, и вместо алко-тестера придётся сдавать анализ крови, который обязательно покажет наличие алкоголя.

Безалкогольное пиво противопоказано беременным и кормящим женщинам, подросткам и особенно детям, имеющим заболевания почек, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, непьющим и закодированным алкоголикам.

Необходимо внимательно прочесть инструкцию к применению антибиотиков и мочегонных средств, так как многие из них нельзя смешивать с безалкогольным пивом.

Из-за высокого содержания кобальта, необходимого для лучшей стабилизации пены, безалкогольное пиво оказывает негативное влияние на сердечную мышцу, может вызвать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Источники:

  • http://www.calorizator.ru/product/alcohol/beer-3
  • http://kaloriynost-productov.ru/44-kalorijnost-piva.html
  • http://karlovypivovary.ru/beer-story/mifyi-o-kaloriynosti-vishnevogo-piva/
  • http://www.calorizator.ru/product/drink/beer-0
  • http://pubdaddy.ru/about/how-many-degrees-and-calories-contained-in-beer
  • http://www.neboleem.net/pivo.php
Добавить в закладки
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА 0
Загрузка...
Добавить комментарий